菜谱大全

做法

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  1.豆腐切块过油

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  2.煎制两面金黄色

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  3.香菇，木耳提前泡好，鸡腿放锅里煮用汤，将肉切片，葱姜切片，虾仁去虾线，胡萝卜切片，都备好

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  4.锅中放油放入葱姜爆香

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  5.加入蚝油

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  6.加入料酒

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  7.搅拌均匀煸炒

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  8.倒入虾仁，香菇，木耳，鸡腿肉，胡萝卜煸炒

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  9.下入豆腐煸炒

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  10.加入高汤

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  11.放入鱼丸子

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  12.大火烧开，加入盐调味关火

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  13.盛入煲中

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